Echter Wildlachs aus Irland

Bei unserem Lachs handelt es sich um „echten Wildlachs“ aus dem Nordatlantik (Salmon Salar). Wildlachs ist sehr selten, da in den letzten Jahren die Fangquoten sehr stark limitiert wurden. Bei 99% des angebotenen Lachses handelt es sich um Zuchtlachs.

Unser Wildlachs kommt aus der renommierten Lachs-Manufaktur „Wrights of Howth“ bei Dublin, eine der besten Räuchereien auf der grünen Insel. Dieses erstklassige Produkt wird frisch produziert und per Luftfracht aus Irland an uns geschickt.

Irisch-geräucherter Wildlachs hat wenig Fett, ist zart im Biss, zergeht auf der Zunge und entfaltet ein üppiges Aroma. Auf einen Nenner gebracht: Er vereint alle Vorzüge, die der wahre Kenner von einem Lachs erwartet.

* Wir garantieren für beste Qualität ! *